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柚子皮

中医认为柚子皮味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,理气,止痛的功效,主治咳喘、气郁胸闷、 腹冷痛、食滞、疝气等。江西人不仅吃西瓜皮、冬瓜皮,还吃柚子皮。柚子皮因清涩中微带点点苦味,做出的菜味道独特,别具一格。没吃过的人,不如试试!

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柚子皮的功效与作用

1.柚子皮煮水治小儿肺炎

柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。

2.柚子皮煮水治疗冻疮

用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。

这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了,也最好坚持到这个冬天完结),可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话,可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的,煮好的水不需更换,但每次定要煮开,加入新水一定要延长沸水的时间。

3.食积不化:柚皮和萝卜籽各15克,煎汤分4次服,每日1剂。

4.老人久咳不愈:去掉柚皮表层黄皮,将剩下的瓤切碎,加适量冰糖、水蒸至熟烂,每次服食50-100克,早晚各1次。

5.风疹:鲜柚皮加生姜,捣烂,外敷患处,每日2次,能止痒消肿。

6.支气管炎:蜜柚皮1只洗净,连黄皮带白瓤,一起切碎,放入大碗中,加冰糖50-100克、适量水蒸至熟烂,每次吃小半碗,连汤带皮一起服食,每天2次。

可见,柚子利率期货官网皮,也是良药,能治病。因此,人们在食用完柚子的果肉后,千万别把丢掉。

 

柚子皮的营养价值

江西人不仅吃西瓜皮、冬瓜皮,还吃柚子皮。因清涩中微带点点苦味,做出的菜味道独特,别具一格。没吃过的人,不如试试!

柚子营养价值很高,含有非常丰富的、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。

柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

 

柚子皮的选购

利率期货官网 最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚,而且洁白,香气又浓郁;如果用未成熟的广西沙田柚皮的话,那就更好了,柚皮更厚、香气也更浓,那可是难得的好材料。

小提示:一般在水果摊上买的柚子利率期货官网并没有药用价值,因为他是经过改良了的良种柚子!能治病的是药柚,吃起并不好吃,即使熟了也是酸的。所以希望大家别盲目的用良种柚的皮治病,因为可能不会有任何效果。现在市面上基本上是没有药柚卖的!

 

怎么处理柚子

1.取柚子1只,用水果刀在的上打竖刻划成5瓣船形,然后把皮向四面剥,从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心,最好别将柚子皮弄碎了,以保持完整。

2.有了柚子皮,先削去青黄的表皮,这层表皮硬且涩,不能吃,留下白色的“棉絮”内层。

3.接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可),然后捞起,用清水泡浸一个晚上,等第二天捞起挤干水分,再用清水浸泡,如是几个来回,待把中的青涩味去掉后,就将其切成块状。

 

柚子皮的腌制方法

利率期货官网 1.把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条,注意切薄点。放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次水,换水时注意要先挤掉皮的水份,再放进新水中(这样可以去掉苦味)。

一两天后,把皮挤去水,稍微晾一下,备用。然后就煮些白糖,煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来),放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。

2.柚子“酿”,做法同上面的差不多,不过就是把皮切成三或是四块,成三角形,然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口,用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味,平时你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过,凉水中浸一两天,挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。

 

柚子皮的食用方法

1.柚子皮的食用方法很多,为避免其味道苦涩,需先削去青黄的表皮,留中间柔软的白色海绵部分食用。

2.可切成薄片,放入开水中煮10分钟,然后和一起煮成茶水喝。

3.也可当菜炒食,如加入葱、姜、蒜、辣椒利率期货官网、酱油等作料,加少许油下锅炒后即可食用。

 

柚子皮的用途

1.炒菜。
先将柚子清洗干净,削去外面的青皮,去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分,一一切成薄片。再将切好的放入锅中,加清水浸泡两到三天时间,其间每天换一次水,以去除苦涩之味。若急着食用,下锅前,将切好的柚子皮在滚水里面氽一下,即使是刚开的柚子,同样可去除苦涩。将生姜丝、蒜蓉、干辣椒,油里爆炒(油稍多),爆出香味后,加老抽,倒入清水。水烧开后,倒入挤干水分的柚子皮,加盐,水烧干后煎炒,即成。

2.可防虫。

3.可以放在房间里驱除秽味.把柚子利率期货官网皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味!

4.制成蚊香
厚厚的白皮部份,我们切成条状后,要日晒干燥完全去除水份。收集起来,可以利用超市装洋葱或蒜头的网袋装起,还有通风干燥的作用。

干燥好的白色柚皮部份,我们便可以拿来当成化学蚊香的天然替代品,不仅驱蚊效果很好,而且完全天然,吸入人体不会有不良影响,还可以有益身体健康,同时空气中不会有化学香味,而带一股青柚香。制作柚皮蚊香千万别带绿皮喔,会点不着。

5.精油熏香
将绿皮剪成小片,放置水中加热,因柚子精油即从绿色皮中提炼出来,故这就成了天然的柚子精油,在过程中可以看到水上浮着一层油脂,即为柚子油。空气中散发着淡淡的柚子香气,有安定神精的作用。

6.泡澡美容
另外绿皮用水煮,将里面的柚油提出,倒进浴缸,或是直接将绿色柚皮丢入浴缸只开热水先把柚油逼出。利用柚子皮来泡热水澡,人体毛细孔张开,类似精油效果进入皮肤细胞,柚油成份可以美容,有效的消除一天疲劳,且舒缓神经,洗完澡十分容易入睡喔。(各位女士,值得一试哦)

7.茶饮
另外若不将柚子利率期货官网皮的白及绿色分离,直接一起剥下,晒成干燥状后切成条或片状,可以拿来煮成浓茶饮用,有开胃透气的功效。

 

孕妇能吃柚子皮吗

1.答案是肯定的,孕妇是可以吃柚子的,而且如果你喜欢吃酸的话,柚子也是不错的选择。

2.孕妇吃柚子的时候,记得,因为柚子属于凉性水分多的食物,容易导致你体寒,或者是多尿,所以,可以吃,一次性不能多吃,建议分顿而食。

3.孕妇选择吃柚子的时候,最好是在饭前吃点,这样,能保持柚子的营养外,对孕妇也有极大的好处。

4.孕妇吃柚子不建议多食,一般情况下,一天只食用200克就可以了。

5.孕妇吃柚子,记得,如果太凉的话,可以先把柚子放在屋子里,自然暖和一下再吃,这样,不至于刺激胎儿。

 

柚子皮可以去吗

民间流传柚子利率期货官网皮可以除异味、除,那么我们通过一个小实验就可以发现事实是不是如此?安排4个有甲醛封闭的箱子,一个箱子放,一个放绿萝,另一个放淡盐水,最后一个放活性炭。24小时后,经过专业仪器的检测,发现除异味、除甲醛效果最好的是绿萝,其次是淡盐水,再次是活性炭,而柚子皮几乎没有作用。因为柚子皮含有水分较多,会促进环境中空气湿度的增加,从而不利于甲醛的挥发。

“在新买的车子或刚装修牛的房子里,放些柚子皮、橙子皮或洋葱利率期货官网,能除掉车子里的,起到很好的“消毒”作用。而且,这样的去甲醛法是物理性质的,环保又省钱。”这种说法到现在还是很多人在用,那为什么他们就觉得放就是会有作用呢?

那是因为很多人误以为闻不到味,就表明甲醛被吸收了,其实不然。在新装修的房间或车内里,甲醛的刺鼻味道会让人感到不舒服,这是因为人体自身有一定的保护机制,能识别某些有毒有害的东西,当外界的有害气体被呼吸系统感知,便会形成强刺激并反映到大脑皮层,使人自动远离这种有害物质。无论是用柚子皮、橙子皮抑或洋葱利率期货官网,都只是用它们本身的香气掩盖了甲醛的气味,使得人体暂时丧失这种天然的警觉功能,但甲醛的危害性丝毫没有减少。可以说,用味道较好闻的水果皮来盖住甲醛的味道,无异于“自欺欺人”。

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