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圣女果

圣女果性甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃圣女果有助于改善症状。

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圣女果的功效与作用

在现今大量使用农药、各种化学保鲜剂及防腐剂、各种生长激素的时代,每个家庭在这之前完全处于一种无抵抗的状态,只能被动接受,每天都处于一种被农药等化学药品毒害的过程中,如各种癌症与心血管疾病都与长期摄取了过量的农药及各种化学药品有关。

不要使用普通的洗涤剂清洗圣女果,洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在圣女果上,对人体健康不利。最好的办法是使用清水进行清洗,或者用盐水冲洗。但是,绝对不要在水中浸泡过长时间,否则圣女果内的维生素会悉数流失,使营养价值降低,而且溶解于水的农药有可能会反渗入圣女果中。

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圣女果是转基因的吗

不是

原产地南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚圣女果,又称珍珠小番茄,樱桃小番茄,既可蔬又可果。也可以做成蜜饯,果实直径约1~3厘米,鲜红碧透(另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种),味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特,食用与观赏两全其美,深受广大消费者青睐。

 

圣女果西红柿的区别

从营养价值来说是圣女果比较好.圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。

 

圣女果的营养价值

第一:圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,营养价值高,那样能增长身体发育。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。

第二:圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。

番茄是高营养蔬菜,许多营养学家研究材料指出,番茄干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2.番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样,既可生食也可熟食。但更适宜生食。

番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、喉炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

番茄的食疗显著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压心脏病肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤,能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血,可每日空腹吃生番茄2只。

 

如何挑选圣女果

颜色;真正甜爽的圣女果是深红色的,因为光照和水分都比较的充足。大家挑选的时候颜色越深的越甜。浅颜色的是不怎么甜的小柿子

硬度;不象其他水果那样软乎的是成熟的表现,只要是深红色的就是熟了的,硬度是越硬越好的,咬上一口,嘴里充满了柿子利率期货官网汁,营养丰富.每天食用一个柿子对女性朋友是很好的,小柿子同样有这种效果,对皮肤的新陈代谢增加脸部红润也是不错的。

新鲜;这种水果柿子利率期货官网的新鲜其实很难判断,都是红红的。但刚倒出来的新鲜柿子都是有叶子的,绿色的那种,大家可以依照绿叶子来选择。还有色泽饱满也是新鲜的表现。

外皮;水果柿子的皮真的是很薄的,一不小心就会出现划破,裂口,等现象。所以大家挑选的时候要小心力度外加仔细挑选。果皮首选光溜的没有斑点的,这种的柿子一般都是很甜的。

水分;挑选水果的过程当中,总是不能忘记这个步骤的,没有水分的水果就不叫水果了,大家仔细挑选,感觉很沉甸甸的就可以了。大家吃水果就是在吸收里面的营养成分,而干瘪了的水果里面的水分也会少些。

注意事项

水果柿子的水分很多,多吃的话会出现涨肚现象,所以在外面的时候还是少吃为好。

 

圣女果如何保存

一、土窖贮藏入窖前应去除伤果、病果,然后将好果装入果箱或果筐。装筐(箱)时注意不要码得过厚,一般码4~5层,以防压伤底部的果实。码垛前,在窖底铺上一层高10~15厘米的枕木,然后在枕木上码成垛,垛与垛之间距离为30~40厘米,垛与墙的距离为20厘米,垛与窖顶距离为20~30厘米。贮藏期间通过通风换气的方式进行温度、湿度的调节并注意观察番茄品质的变化。一般每7~10天检查1次,挑出成熟的果实上市销售。

利率期货官网 二、架藏具体操作方法:用三角铁、竹板做成菜架,层高30~40厘米,宽度80~100厘米,底层距地面20厘米,在每层架上铺上柔软的衬垫物,然后进行消毒。消毒后在每层架上码4~5层的番茄,进行贮期管理。架藏的优点是:在贮藏期间便于对果实进行观察,发现问题及时处理,损耗较小,但成本较高。

三、简易气调贮藏具体操作方法:贮藏前先将贮藏场所消毒并降温至10℃左右,然后在贮藏场所内铺垫薄膜(一般为聚乙烯塑料薄膜,厚度为0.12~0.2毫米),面积略大于帐顶,上面放枕木。为了防止二氧化碳浓度过高,可在枕木间均匀撒放消石灰,用量为每1000千克圣女果利率期货官网需消石灰15~20千克,然后将筐(箱)装的圣女果码放其上。码好的垛用塑料大帐罩住,帐子的四壁和垫底薄膜的四边分别重叠卷合在一起并埋入垛四周的沟中,或用土、砖等压紧,这样就构成了一个密闭的环境,可以采用自然降氧法或人工降氧法来调节氧气和二氧化碳的浓度。为了防止帐顶和四壁的凝结水落到果实上,应使密闭帐悬空,不要紧贴垛,也可在垛顶部和帐顶之间加衬一层吸水物。

此外,还可在帐内加入一定量的乙烯吸收剂,防止圣女果利率期货官网在贮藏过程中变色和后熟。在贮藏过程中应定期测定帐内的氧气和二氧化碳含量,当氧气浓度低于2%时,应通风补氧,当二氧化碳高于6%时,则要更换一部分消石灰。

 

圣女果怎么洗

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