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鸡蛋果

鸡蛋果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。

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鸡蛋果是什么

鸡蛋果又叫百香果,是一种岭南特有的水果,百香果富含、脂肪、糖、维生素、钙、铁、SOD酶和超纤维等多种对人体有益的营养物质,其中含有超过132种以上的芳香物质,更值得一提的是百香果含有17种氨基酸,有VC之王的美誉!吃鸡蛋果排毒利率期货官网养颜、促进代谢、消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等功效。

鸡蛋果营养丰富,口感也十分独特。它具有清热化痰止咳、安神降压等功效。鸡蛋果富含人体所需的各种氨基酸、维生素和微量元素,是一种保健养生佳品。

 

鸡蛋果的营养价值

鸡蛋果含有17种氨基酸,丰富的、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质,更被称为水果中的VC(维生素)之王,口感独特、天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口,生津止渴;提神醒脑、润肠通便,预防大肠癌;补肾健身、排毒养颜;解酒护肝、消除疲劳;对高血压高血糖降低胆固醇有功效;口腔溃疡牙周炎咽喉炎有功效;对肠炎、肠胃病有功效;调节血糖、有助预防糖尿病;形成强健骨骼、舒缓骨质疏松;提高人体免疫力,预防疾病。

 

鸡蛋果的功效与作用

第一,鸡蛋香含有丰富的维生素、超纤维和等上百中对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力利率期货官网,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长;

第二,鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效;

第三,因为鸡蛋果入体,可以增强消化吸收功能,使得人体排便正常,不会阻塞肠道,所以对于缓解便秘症状也非常有好处;

第四,美容养颜,它不但含有丰富的营养,而且可以给人饱腹的感觉,从而让人减少对于其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其其中含有的Vc,等都有美容养颜,抗衰老的作用。

 

鸡蛋果的药理作用

深度清理

超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对肠炎胃炎痔疮有特殊消除作用。[6]

排毒养颜

利率期货官网 净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

塑造体态

食用鸡蛋果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇利率期货官网和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态。

促进代谢

鸡蛋果的超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。鸡蛋果中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液。另外,鸡蛋果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用。

鸡蛋果是天然的镇定剂,具有松弛、镇定神经的效果;可以治疗失眠利率期货官网,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象;还能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。

防治高血压

常吃鸡蛋果对防治高血压有特效。

镇静作用

印第安人认为鸡蛋果是最好的镇定剂。

提高免疫力、延缓衰老

鸡蛋果里的番茄红素能清除自由基,阻断亚硝胺形成,起到防癌抗癌,预防心血管疾病,提高免疫力和延缓衰老的作用。

抗疲劳

天然鸡蛋果对中枢神经系统具有复杂的作用。鸡蛋果利率期货官网内含尼克酸为细胞呼吸所必需,并参与体内很多代谢过程,起到抗癞皮病,防止精神抑郁等作用,所以工作、精神压力大的人要常食。

其它作用

鸡蛋果治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑。

 

鸡蛋果的保存方法

一、将鸡蛋果放在冰箱急冻室,用保鲜膜一个个包好结冰起来。食用的时候就提前解冻,这个方法的鸡蛋果保存时间长,但会影响果子的口感。

二、通风干燥环境下,鸡蛋利率期货官网果可以放一个星期,但尽量让外皮干皱,虽然不好看,但里面的果肉和果汁还是新鲜的。

三、选购鸡蛋果时,如果鸡蛋果的外形是奇形怪状的,则是用激素催熟的。所以鸡蛋果要选择果形端正,没有明显外形缺陷或突起的。成熟的鸡蛋果表面绿色减退,逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后,果皮会出现凹陷现象,此时其果瓤更加香甜。建议大家购买时,要先闻一下,优质的鸡蛋果应该具有特殊的香味,且香味越浓郁表示成熟度越好。

 

鸡蛋果怎么吃

1、将鸡蛋果洗净。鸡蛋果的皮和芒果利率期货官网皮有些类似,黄中带有点绿色,非常光滑,所以用清水稍微冲一下即可。需要注意的是:鸡蛋果的皮不能吃,洗一下是为了防止切开的时候,刀口沾上赃物,进而污染果肉。

2、切鸡蛋果。将鸡蛋果利率期货官网从中间分开成两半。鸡蛋果切开之后是完完全全的蛋黄色,名副其实。另外鸡蛋果还有几个很大的核。

3、吃鸡蛋果。鸡蛋果肉松利率期货官网软,需要用到勺子。用勺子轻轻将鸡蛋果的果肉挖出来,放到嘴里,细细品味。尽管味道有别于鸡蛋,但是口感和吃煮鸡蛋的蛋黄是几乎一样。此时,不禁感叹大自然的鬼斧神工啊!

4、鸡蛋果的果肉有一股特殊的香气,中间会夹杂一点涩涩的味道。如果不是很喜欢这种味道,建议不要多吃,尝一下鲜即可。而且鸡蛋果的果皮不能吃,所以挖果肉的时候,靠近皮处的果肉不要挖的太深。另外,挨着果核的果肉水分较少,略有干涩,建议不要食用。

5、吃完之后,将剩余的果皮、果核收集好后处理。吃完之后洗手、漱口,养成良好的生活习惯。

 

鸡蛋果的种类

一、紫色鸡蛋

特征:卷须及嫩枝呈绿色,无紫色,只有成熟果皮是紫色,甚至是紫黑色。

果形较小,鸡蛋利率期货官网形,星状斑点不明显,单果重40-60克,果汁香味浓、甜度高,适合鲜食,但果汁含量较低,平均30%。该品种耐寒耐热,但抗病性弱,长势弱,产量低。

二、黄色鸡蛋

特点:成熟时果皮亮黄色,果形较大,圆形,星状斑点较明显,单果平均80-100克。果汁含量高,可达45%,PH≈2.3。

优点:黄色鸡蛋利率期货官网果生长旺盛,开花多、产量高,抗病力强。

缺点:酸度大,香气淡,一般做工业原料,加工果汁,不适合鲜吃。

三、紫红色鸡蛋

是黄、紫两种鸡蛋果杂交之优质品种。

特点:果皮紫红色、星状斑点明显,果形较大,长圆形,单果重100-130克,抗寒抗病力强,长势旺盛,可自花授粉结果,不用人工受粉。果汁含量高达40%,色泽橙黄,味极香,糖度达21%,是鲜食加工两品种

 

孕妇吃鸡蛋果的好处

一、缓解呕吐现象

孕妇在怀孕期间会有很严重的呕吐现象,而且常常有想吃酸味食物的冲动,那么鸡蛋果就是不错的选择!鸡蛋果的酸味有很好的缓解呕吐的效果,听到这,我相信你之前的“孕妇能吃鸡蛋果吗”的疑问,早已烟消云散了吧!但是不能太贪吃哦!

二、养眼美容

孕妇吃鸡蛋果可以适当的排毒,从而起到美容养颜的效果。鸡蛋果有净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

三、促进排泄

孕妇吃鸡蛋果有缓解便秘的好处哦!便秘是孕妇常有便秘现象。而鸡蛋果利率期货官网中的超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状。

四、补充营养

孕妇吃鸡蛋果还有滋阴补肾、消除疲劳、消炎止痛、活血强身、增强免疫力、补充营养等其他效果。

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    发布日期:2015-04-18