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红豆汤

利率期货官网红豆汤是由红豆加白砂糖制作而成的一种汤。

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红豆汤的功效和作用

红豆汤是一种最好的消肿方法。水肿患者小便少,如在初时就用红豆煲汤作为饮料,次日肿势就可减退,连服六七天,可能完全消散。老年人夏季腿脚出现水肿,可以食用红豆粥,抑制病情反复发作。红豆除了防治各种水肿外,还可缓解因气温升高所致的心烦易怒、口渴烦躁等症。

 

红豆的功效

红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子百合利率期货官网更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。

红豆在传统医学上,主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾,如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。

中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。天气闷热,有些人会出现水肿的现象,这个时候喝些红豆汤,对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治,第二天就可以看到水肿的减退,再连服8天左右,就可以使水肿现象完全消失。

 

红豆的作用

红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病肾病水肿有益

红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

红豆是富含叶酸利率期货官网的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

 

红豆汤的适用人群

一般人群均可食用。

适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿,可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用;

赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食;蛇咬伤者,忌食百日。

 

红豆汤的营养价值

红豆所含的营养物质超过了许多食品,如、、玉米利率期货官网等。有关食品专家分析表明,红豆的含量为17.5%-23.3%,淀粉48.2%一60.1%,食物纤维5.6%一18.6%。

除此之外,红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过了绿豆。

红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。

赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子,秋季果实成熟而未开裂时收获。主产于广东、广西、江西等地。

红豆利率期货官网中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。

红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药。

中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿利率期货官网及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

 

如何挑选红豆

在吃红豆之前一定要细细挑选,要注意挑选优质红豆,不要选购烂豆,坏豆,吃到变质的红豆很容易导致腹泻

1、看表面,优质红豆的表面呈偏赤色,看起来粒紧而饱满,颗粒的大小很均匀;

2、闻味道,优质红豆带有豆腥味,如果闻起来发臭发酸,则是变质红豆。

 

红豆汤的注意事项

红豆的时候要注意搭配,才能更好地发挥红豆的功效。

1、与红枣搭配红枣含有丰富的铁元素,红豆利率期货官网也含有丰富的铁元素,二者相搭,可以帮助人们补充铁元素,有利于补血;

2、与薏米搭配薏米红豆搭配有利于我们通便利尿,排除毒素,帮助我们减轻身体水肿的现象;

3、与冬瓜搭配红豆冬瓜搭配着吃有利于我们降火解暑,滋润我们的五脏,养胃益脾,还可以滋润我们的皮肤,给皮肤补充水分,保持皮肤健康。

 

如何保存红豆

为了保持红豆的新鲜,避免红豆变质或蛀牙利率期货官网,最好是把红豆置于干燥的地方,可以将红豆置于密封罐里保存。这样保存的红豆可以保持新鲜,保持鲜味,避免营养流失,如果红豆受潮,就很容易变质和蛀虫,所以要保持干燥,置于密封罐里。

 

红豆汤的做法

做法一

制作材料

各种各样的红豆

主料:赤小豆500克(建议:5人份量)

调料:白砂糖200克

制作方法

清热解毒红豆

1、先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后;

利率期货官网 2、改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。

利率期货官网 养生功效:赤小豆味甘酸性微寒,健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾等功效。

做法二

去水消肿汤

制法:将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。

利率期货官网 功效:有助养颜美容、益气养血、利水消肿。

做法三

去水消肿汤

原料:红豆200g、薏米利率期货官网150g、年糕250g

调料:冰糖50g

利率期货官网 步骤一:准备以上食材和调料。

步骤二:将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆薏米、年糕、和冰糖

步骤三:烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。

步骤四:续煮锅内锅放入续煮锅外锅后里面的食物还在沸腾。能持续沸腾30分钟,保温8个小时。

步骤六:40分钟后就可以开锅吃了。

步骤五:盖好外锅盖,让他自己熟吧。

没有年糕,可以用小汤圆,元宵代替。

功效:有助养颜美容、益气养血、利水消肿、补血生乳、通气除烦、清热解毒

小技巧:红豆提前浸泡2-3个小时或不用浸泡多煮几分钟。

做法四

莲子百合红豆

制法:红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖利率期货官网约50克。将洗净的红豆浸泡两小时,煮沸清水,放入所有材料,煲两小时即可。

功效:健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。

做法五

红豆紫米汤

制法:将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,江浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量。

功效:利尿消肿,滋阴补肾,活血养颜。

做法六

红绿百合

制法:绿豆红豆百合利率期货官网各20克浸半小时,以大火煮沸后收至慢火至豆熟,加入适量盐或糖,咸食甜食皆可。

功效:清热美白,滋润肌肤。

做法七

桂圆大枣红豆

原料:

干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。

做法:

1、红豆利率期货官网用清水洗净,浸泡2小时备用;

利率期货官网 2、桂圆去壳留肉备用;

3、泡好的红豆大枣、清水,煮沸;

4、加入桂圆;

5、再次沸腾后,转文火煲60分钟。

做法八

红豆

菜系及功效:肾调养食谱利尿食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱防暑食谱

利率期货官网 主料:赤小豆3000克

利率期货官网 调料:白砂糖200克

先将红豆利率期货官网洗净,加水用旺火煮沸后,再改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。

做法九

红豆大补汤

食材:红豆50克、枣(干)5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量。

做法:

1、红豆洗净,浸泡一段时间,再重新洗净。

2、红枣枸杞利率期货官网洗净,稍稍浸泡后再冲洗干净。

3、姜切片,将所有材料放入炖锅,煮成汤,即可饮用。

 

红豆汤的食用禁忌

1、红豆不能够和米一起熬煮,否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。

2、红豆利率期货官网具有一定的药性,进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是,如果在红豆的烹饪过程中加入食盐,那么不仅不能够提高药效,甚至还会降低药效。

3、红豆利率期货官网具有很好的利尿消肿作用,同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。一些肠胃功能比较弱的患者,日常服用红豆千万不能够贪多。

4、中医方面认为红豆性甘酸,服用之后具有利尿的作用。所以在平时千万不能够多吃,否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。

5、如果你不小心被蛇咬伤了,那么建议在一百天之内最好不要服用红豆利率期货官网,避免身体健康受到影响。

6、红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否则对身体损害比较大,容易引起中毒的情况。

7、尿多的患者也不建议多服用红豆,否则尿频的情况将更加的严重。

  • 红豆汤的功效与作用。红豆汤是我们生活中常饮的一种饮品,红豆汤不但好喝而且营养价值高,对身体有很大的益处,那么红豆汤都有哪些作用呢,现在就和小编一起去看看吧!...

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    发布日期:2016-05-05